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趨勢分析：奶粉高端化前景幾何
2015-09-06 08:45:08 美事達(dá)農(nóng)牧科技有限公司
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??? 進(jìn)入下半年，嬰幼兒奶粉市場頻頻刮起“高端風(fēng)”。不僅是洋品牌，國產(chǎn)品牌也加大對高端市場的布局。多家乳企開始玩起迂回戰(zhàn)術(shù)，轉(zhuǎn)戰(zhàn)350-500元的高端奶粉。在業(yè)內(nèi)人士看來，受到乳制品消費(fèi)整體不振和價(jià)格戰(zhàn)的壓力，乳企產(chǎn)品定價(jià)和利潤也不斷被壓低。在此背景下，轉(zhuǎn)戰(zhàn)高端無疑成為企業(yè)尋求高利潤的新途徑。
??? 對于企業(yè)的高端化嘗試，有分析人士表示認(rèn)可該發(fā)展趨勢，但是也有聲音認(rèn)為，作為嬰幼兒基本口糧的奶粉，其價(jià)格終將回歸理性，隨著消費(fèi)者消費(fèi)意識的養(yǎng)成和行業(yè)競爭加劇，高端奶粉最終也將回歸平價(jià)。

???? 乳企轉(zhuǎn)戰(zhàn)高端

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合生元日前在發(fā)布半年報(bào)時(shí)透露，該公司近期收購了一家美國有機(jī)品牌Healthy Times，借此開發(fā)有機(jī)嬰幼兒配方奶粉及幼兒食品產(chǎn)品，預(yù)計(jì)最快今年底至明年可引進(jìn)中國市場。與此同時(shí)，雅培的菁智有機(jī)奶粉在中國市場已正式上市，在此之前蒙牛集團(tuán)也推出了高端奶粉新品——瑞哺恩有機(jī)配方奶粉。
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北京商報(bào)記者對各大乳企推出的高端產(chǎn)品進(jìn)行了歸納，發(fā)現(xiàn)其定價(jià)在350-500元區(qū)間。以雅培的菁智有機(jī)奶粉一段為例，其官方旗艦店的售價(jià)為900克470元，而另一款較為普通的菁智純凈系列奶粉一段的價(jià)格是378元。二者相差近百元。另外，蒙牛的高端新品瑞哺恩有機(jī)配方奶粉，在蘇寧易購上的價(jià)格為736元兩罐（每罐800克），平均一罐的價(jià)格為368元。
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價(jià)格戰(zhàn)帶來利潤壓力
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與乳粉企業(yè)紛紛扎堆高端、以高價(jià)格再推產(chǎn)品形成鮮明對比的是，這些乳粉企業(yè)旗下普通奶粉的價(jià)格出現(xiàn)了一跌再跌。在電商平臺上，沒有高端標(biāo)注的奶粉價(jià)格幾乎跌到了200元左右。在1號店，900克的雅培金裝喜康寶嬰兒配方奶粉只需要225元就可以買到；京東移動(dòng)端多美滋幼兒配方奶粉3罐裝，活動(dòng)價(jià)格為369元；美素佳兒嬰兒配方奶粉900克裝在蘇寧易購上經(jīng)過層層優(yōu)惠累加，單罐僅為179元。
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產(chǎn)品售價(jià)的下降也在不斷壓縮企業(yè)的利潤水平。合生元今年上半年來自嬰幼兒配方奶粉的收入為16.98億元，較去年同期減少約10.3%，凈利潤約為2.05億元，同比下滑34.4%；貝因美上半年?duì)I業(yè)收入17.73億元，同比下降26.28%，凈利潤為-1.03億元，同比減少195.51%。
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??? 奶粉高端化前景存疑
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在嬰幼兒配方乳粉行業(yè)，高價(jià)意味著高利潤，因此在營收、凈利潤下滑壓力之下，乳粉企業(yè)將目光投向高價(jià)高端奶。
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不過，在奶粉價(jià)格逐漸回歸理性的當(dāng)下，針對以高價(jià)為特點(diǎn)的高端奶粉是否有市場的問題，行業(yè)人士的觀點(diǎn)出現(xiàn)分歧。對于未來市場，乳業(yè)專家宋亮認(rèn)為，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展與消費(fèi)者對高端奶的認(rèn)可度不斷提升，企業(yè)在高端市場將有更大的利潤增長空間。
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但是在石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼看來，高端化只是短暫的趨勢，參考國外模式，嬰幼兒配方乳粉并無太多花樣，在消費(fèi)者消費(fèi)意識逐漸回歸理性后，高價(jià)高端奶也將失去市場。
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發(fā)布于：山東省濟(jì)南市